国风“椰奶清补凉”盛夏三伏解暑养生佳品—广东下午茶推荐
“椰奶”自古以来就被古人发现并饮用,诗人苏东坡诗里这样写道。诗句:“椰树之上采琼浆,捧来一碗白玉香”。苏东坡以椰壳成帽所作七律诗《椰子冠背景引文:渊源悠久,自古有之。早在唐代就有椰子壳制成的酒杯,晚唐诗人陆龟蒙有“酒满椰杯消毒雾”的诗句。古....
“椰奶”自古以来就被古人发现并饮用,诗人苏东坡诗里这样写道。诗句:“椰树之上采琼浆,捧来一碗白玉香”。苏东坡以椰壳成帽所作七律诗《椰子冠背景引文:渊源悠久,自古有之。早在唐代就有椰子壳制成的酒杯,晚唐诗人陆龟蒙有“酒满椰杯消毒雾”的诗句。古....
产于揭东县云路镇北洋村。成顺菊花糕选料严 格,制作考察,其菊花糕不仅花纹徒刑精美,而且清甜香软,口感甚佳。又有飘洋过海而质味不变的特点,为侨胞所喜爱。>....
揭东县地都镇邹堂盛产青皮梨,是岭南佳果之一。邹堂青皮梨皮薄肉厚,清脆香醇,心细汁多,鲜甜可口,饱含多种营养成分,如糖份、维生素等,不但可果吃、药用,还可制作梨脯,加工罐头。用青皮梨切片制作的梨脯冲水饮用,可治风湿、热毒、咽喉肿痛、劳夜肺燥等....
揭东县新亨镇五房、坪上一带山区所产绿茶(炒茶),茶汤淡黄如花生油,味道醇甘喉底厚。五房绿茶又称“鸟啄茶”,传说是清未当地村民上山割草时偶然发现,后加工培育而成,民国时已大量内销和出口。中泰建交时,泰国政府曾专门提出五房,坪上绿茶出口供应,足....
东寮芋属槟榔芋,盛产于揭东县玉湖镇东寮村。东寮芋个大,产量高,肉质松,味香浓。可烹制芋泥,翻炒芋和红烧芋等。每年中秋前后上市,运销....
广东省揭东县被中国农学会推荐委员会命名为“中国竹笋之乡”,这标志着揭东县的竹笋品牌已走出粤东,走向全国。农业大县揭东竹笋种植历史悠久,该县出产的....
新亨菜脯的腌制加工,有着悠久的历史。其菜脯有独特的风味:色泽纯一,皮薄光滑,浓香扑鼻,入口响声,酥脆无粕,淡香清甜,余味芬芳,润喉开胃,确是难得的名菜。把新亨菜脯装入陶缸密封,贮藏十年八载,变得黑油油的老菜脯,既是佳品,又可药用。若小儿疳积....
邹堂青皮梨是驰名国内外的岭南佳果之一,它产白桑浦山东南麓丘陵地带,也就是地都镇南陇、仙埔、乌美诸村后面山地。这几个村的占称为邹堂龙,青皮梨也称邹堂梨。 邹堂青皮梨由来已久,据《邹堂郑氏族谱》记载及民间口碑材料,相传明嘉靖三十五年(1556年....
地都青屿蟹,盛产于榕江下游江海交汇水域,蟹肉鲜美,有“青屿蟹甜过蜜”之美誉。 青屿蟹有二类,肉蟹和膏蟹。肉蟹是普通海蟹,膏蟹俗称....
在潮汕平原西北部与小北山余脉接壤的丘陵山区,有一个气候宜人,风景秀丽的山村——揭阳县锡场区华清乡。这里山顶林木葱茏,山腰果树成行。在那一条条的山窝里,生长着一丛丛翠绿婆娑的竹子。春天,乡民们在竹子的头部培上一丈多宽,五、六尺高的圆土堆,到了....
埔田竹笋,广东省揭东县特产。因主产于该县埔田镇而得名。埔田竹笋品种独.特,品质优良,在国际市场上有很好的声誉。.2005年,经国家质检总局审定为中国国家地理标志产品,并予以保护。北回归线斜穿揭东,属亚热带季风海洋气候,四季常青,无严寒酷暑,....
“吴厝淮山”是广东省揭东县一大农业特色品牌,主要产地为玉湖镇吴厝村,种植历史最早在解放初期。1999年以来,随着农业产业结构的调整,目前毗邻的湖岗、玉联、浮山、汾水等村也已连片种植,初步形成5000亩的吴厝淮山生产基地。该生产基地处在榕江北....
揭阳哪里的芋头好?当属揭东区玉湖镇东寮村所产的芋头!它可是我市名优特产之一,向来以个头大、产量高、肉质松、味香浓而闻名遐迩。在当地,用一道道不同做法的 “芋头菜”组成的“全芋宴”,则是当地人招待客人的最高礼遇。跟随小编一起来体验东寮村的十二....
十大名茶之外的茶事春秋之一:揭阳炒茶说起潮汕地区的茶事,大多数人一定首先想到凤凰单丛。从救了南逃宋帝而得名的“宋种”,到香煞人而因风土得名的“鸭屎香”,关于单丛的传说和记载一直是潮州茶史的绝对主流。时....
金羊网讯 日前,国家质检总局发布公告,正式批准对“达濠鱼丸”等产品实施国家地理标志产品保护。截至目前,汕头市已有南澳牡蛎、潮阳姜薯、西胪乌酥杨梅、金....